我公司是酒店行业的。请问直接在工资里面扣员工伙食费应该怎么做会计分录最合适。我们没有计提工资的。

1、支付工资时
借：应付工资
贷：其他应付款--伙食费
贷：现金
2、付食堂伙食费时
借：其他应付款--伙食费
贷：现金
3、月末，工资分配时
借：管理费用--工资（管理人员的工资）
借：营业费用--工资（销售人员的工资）
借：制造费用--工资（车间管理人员的工资）
贷：应付工资

谢谢XiaoXiao的答复。
但我是做外帐的，付食堂伙食费不需要我这边做，我们月末也不需要分配工资的。就是一次过做在外帐工资里直接扣员工伙食费。我一直是这样做：
借：应付工资
贷：其他应收款
贷：银行存款----其他
但是其他应收款这一块永远不平，所以搞得一踏糊涂的。
请再赐教吧！谢谢！

1.既然不计提工资,也就不用走应付工资,开资时直接
借:  管理费用(营业费用)--工资(薪酬)         工资总额
       营业成本  (费用)                                     扣除伙食部分用负数冲减相关成本费用
贷:  现金                                                         实际发放的现金

2.实际发生伙食支付时再走相关成本费用.收支两条线,不要混淆.

3.我没有实际操作过酒店会计,不妥不要见笑.

工资月底不计提,是一种错误的做法,他直接影响利润.